Voilà les outils simples que je vous propose pour vos réalisations :

Sur ordinateur:

Pour vos montages vidéo avec incrustation (fond vert ou bleu): Openshot video editor simple et puissant : https://www.openshot.org/fr/   et son guide de prise en main rapide  (en anglais)

 Pour l’animation image par image (stop motion), le logiciel Kool Capture , excellent logiciel simple et gratuit , proposant notamment la pelure d’oignon (La pelure d’oignon est une fonctionnalité d’aide en animation traditionnelle qui affiche les états d’animation avant et après l’image actuelle), téléchargement et tutoriel ici

 

Sur Smartphone (ios ou Android)

« I can Animate »  sur Apple store et Google play  « Une excellente application pour faire des videos stop motion. Après avoir bien compris le fonctionnement des captures de frames, l’utilisation est facile et les résultats sont excellents » (avis d’utilisateur)
« GIF Mob » interface simple , facile à prendre en mains , pelure d’oignon…sur google play